Informations générales
Entité de rattachement
Découvrez la Clinique Soleil Cerdan, un établissement exceptionnel pour les professionnels de santé passionnés par la réhabilitation respiratoire et les soins polyvalents.
Implantée dans le charmant village d'Osséja, au sud de la chaîne des Pyrénées, notre clinique se situe au cœur du Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes, à 1250 mètres d'altitude, à proximité de Bourg-Madame, Saillagouse et Font-Romeu. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre naturel époustouflant, propice à la sérénité et à la concentration.
La Clinique Soleil Cerdan est spécialisée dans la réhabilitation respiratoire et les soins de suite polyvalents. Nous prenons en charge des patients :
- Atteints d'une maladie respiratoire chronique en état stable, nécessitant une prise en charge institutionnelle en raison de la sévérité de leurs difficultés médico-psycho-sociales;
- En préparation pour une intervention de chirurgie thoracique, dont l'état clinique respiratoire doit être optimisé;
- Suite à une exacerbation ou une décompensation aiguë de leur maladie respiratoire chronique, lorsque leur état clinique et/ou leurs scores fonctionnels ne permettent pas un retour à domicile;
- Suite à une affection respiratoire aiguë sévère.
Ensemble, nous pouvons transformer la vie de nos patients en leur offrant le meilleur des soins e
Référence
2025-35774
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier.ère Osséja (66)
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Nous mettons les petits plats dans les grands dans notre établissement !
Vos missions, si vous les acceptez :
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité…).
- Respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le.la chef.fe de cuisine,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe
Ce que vous aimerez chez nous :
- Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
- Construire une carrière épanouissante et riche d’opportunités dans le secteur du soin ;
- Travailler au sein d’une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide
Profil
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l’utilité au quotidien ;
- Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
- Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
- Vous avez envie d’apprendre et d’avancer à nos côtés.
Type d'établissement
Type d'établissement
cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation
Localisation du poste
Ville
Osséja
Code postal
66340
Département
Pyrénées Orientales (66)
Région
Occitanie